实施城市更新行动是提升城市能级、改善城市品质、推动城市高质量发展的重大战略举措。杭州以“片区策划方案为指引、项目实施方案为抓手”，统筹片区更新资源，谋划形成更新项目库，目前已涌现出不少各具特色的成果案例，为城市更新工作提供有益的借鉴和启示。

今天，为大家介绍西湖区文二菜市改造项目。

一、基本情况

文二菜市始建于1999年，坐落于杭州市西湖区莫干山路493号，多年来一直承担着周边十多个小区近10万居民的“菜篮子”保供任务，是群众“15分钟生活圈”中不可或缺的消费场景，但传统农贸市场在环境形态、业态布局、服务功能等方面逐渐难以适配新的生活方式。

为积极响应“一菜一早”高品质生活提升行动，2023年12月，西湖区城投集团对文二菜市启动改造，2024年1月A馆改造完毕投入运营，2024年6月B馆改造完毕投入运营。项目坚持以“在地性、烟火味、年轻态”为提升目标，全力推动传统农贸市场从“需求型”向“活力型”跨越。更新后的文二菜市入驻商户155家，现为杭州主城区经营规模最大的单层综合性零售型农贸市场，是集消费、社交、文化、休闲于一体的民生工程标杆。

二、经验做法

1.创新视觉设计——融合在地文化

整体视觉设计简约大气，邀请知名内建筑设计团队为文二菜市设计专属LOGO；室内装修采用多巴胺配色，同时将传统二十四节气、非遗竹编等在地文化元素与菜市深度结合，宣扬传统在地文化。在A、B两馆之间精心打造“宋韵小吃街”，建筑立面以南宋风格为主基调，悬挂仿古灯笼，墙面绘制西湖繁盛图，营造浓郁古杭氛围，吸引众多国内外游客到访打卡。

2.拓展业态功能——增强民生保障

除保留蔬果、肉禽等传统菜市业态外，创新引入陶气分子、大同号、cereal烘焙等20家新业态主理人店铺，由“菜篮子”向“菜盘子”升级，不仅拓展了市场的餐饮服务，还利用商业外摆区为顾客及游客创造社交空间，扩充市场的社交功能。除此之外还同步打造“食育学院”“称心书房”“小哥驿站”等，满足不同人群需求，丰富菜市教育功能、便民服务功能，进一步增强人情味与烟火气。

3.运营有效前置——促进发展可持续

运营团队全程参与改造，立足于传统农贸市场的改革发展，通过解放思想、创新举措，逐步实现由“管理方、收租人”向“服务者、好伙伴”的角色转变。创新引入数智化大屏、智能电子秤等先进设施，各类经营数据集成至终端后台，建立起生态运营链；创新开辟定制文旅研学线路，吸引大批顾客及游客到访，开启多场“逛-吃-购-旅-学-研”六维一体的美食文化参观体验之旅。

三、实施成效

1.经济效益显著提升

升级改造后，菜市经营活力大幅提升。2025年累计主办或协办各类非遗、公益、亲子活动30场，全年市场商户全年营业额约为1.75亿元，较改造前同比增长约95.3%，客流突破365万人次，日均客流达1万人次。

2.品牌影响力全面提升

积极开拓品牌建设与线上媒体宣发，先后被《央视新闻》《欧洲时报》等75家媒体报道，接连登上CCTV频道，参与多档综艺节目录制，累计接待国内参观调研团181批共计1900人次。

3.社会价值多元彰显

作为杭州市中小学生食安实践课堂体验点、浙江省公共文化理论研究中心实践站，在优化市民消费体验的同时更丰富城市公共服务内涵，先后获评2024年度杭州市民日最具品质体验点、四星级文明规范市场、浙江省文化和旅游项目建设典型案例（微改精提类）等多项荣誉。